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Estância Paraizo Don Cabernet Sauvignon I.P. 2023
SKU
34808
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,3%
Safra: 2023
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Estância Paraizo
Desde 1790, a Estância Paraizo é de propriedade da família Mercio, vinda de Portugal, da Ilha de São Jorge, Arquipélago dos Açores, para o Rio Grande do Sul. Até os anos 2000, a propriedade era dedicada à pecuária e à agricultura, tendo iniciado a implantação de seus vinhedos nesta época, bem como o projeto agro-silvo-pastoril. Estância Paraizo Don Cabernet Sauvignon mostra-se um vinho jovem , fácil de beber e com bom equilíbrio entre taninos, acidez e álcool.
Vinhedo: Bagé, Campanha Gaúcha
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Rubi Intensa.
Olfato: Fruta fresca vermelha, como morango, cerejas e framboesa.
Paladar: Mostra-se um vinho jovem , fácil de beber e com bom equilíbrio entre taninos, acidez e álcool suaves.
Harmonização: Sugestões para uma boa harmonia são tábuas de frios e queijos , hambúrguer gourmet, churrasco e assados, pizzas e massas com molho vermelho.
Fechamento: Rolha
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